Esta povoação conserva traços de várias civilizações - fortalezas celtas (castros), vestígios romanos e velhos mosteiros. Igrejas, pelourinhos medievais e casas senhoriais. Tudo isto, tendo como fundo uma fantástica paisagem desenhada pelo Douro e pela serra.

Não longe de Baião, em Sta. Cruz do Douro, o escritor e poeta Eça de Queiróz procurou inspiração para escrever o famoso livro "A Cidade e as Serras", na conhecida Casa de Tormes.

O vinho de Baião é "esperto e seivoso", acompanha o anho assado, o famoso arroz de favas com frango frito, bolo da Teixeira, bolo da prima e as cavacas.

Interessante artesanato com particular realce para as suas lindíssimas bengalas, em madeira cerejeira e algumas delas com finos detalhes em prata ou latão.